痩せようとおもっていろいろつらいことをしているのに、結果がでない時どのように考えるかが問題です。
毎朝計測しているとして、昨日はいつもよりたくさん運動して、食事も野菜しかたべなかった。朝起きていざ体重計にのってみたら全然減ってないどころか逆にちょっと増えていた。
こういう時、あなたはショックを受けませんか？
あんなに辛かったのに、痩せないんなら今日は甘いものでも食べてやれ、とか、もうやめたと自暴自棄になる人もいるかもしれません。
世の中希望どおりにいかない事のほうが多いのは皆さんもご承知だと思います。
ダイエットもまたしかり。
勉強をいくらがんばっても、全員が東大合格できるわけではありません。
仕事をいくらがんばっても、全員が上場企業のトップになれるわけでもありません。
苦労したから報われるとも限らないのです。
しかし、「ダイエット」は違います。
辛い思いをして運動して、好きなものも我慢した苦労は、必ず報われます。ただし、 「前日」苦労したから「翌日」報われるとは限らないのです。
勉強や仕事は自分以外との競争ですが、ダイエットは自分との戦いです。自分に負ける（甘える）ことがなければ必ず結果はついてきます。
と、自分に言い聞かせて、毎日体重計に乗ってください。一喜一憂しないことが肝腎です。
11/11食べたもの
みかん小1個
りんご1/2個
さつまいも大1/4本
前日の煮物の残り（鳥もも肉1/2枚・じゃがいも2個・たまねぎ1個・しらたき750g）
玉子1個
牛乳コップ一杯
しらたきでお腹いっぱいです。
ニンジンは、なぜか低炭水化物ダイエット（低インシュリンダイエット）では避けるべき食品になっています。
「低炭水化物ダイエット」、「ローカーボダイエット」、「低インシュリンダイエット」は呼び名は違えど全く同じダイエット法です。
これらのダイエットは簡潔に言えば「身体に蓄積された脂肪を消費させる食餌療法」ということです。
このシステムを説明しだすと長くなりますので今日はあっさり済ませますが、ニンジンは野菜でありながら脂肪を消費させる効果があまりない＝食べるべきではない野菜に分類されています。
ちなみにニンジンの数値（グラセミック・インデックス、GI値）は、ごはん・もち・コーンフレークとかわらないくらい「悪」のレベルなんです。
ニンジンが好きな人はそれほど多くはないと思います。でも身体にいいことは誰でも知っているでしょう。ダイエットをはじめると、日ごろあまり好きでない・食べない野菜を「健康にいいから」という理由で食べようとしていませんか？（私がそうでした）
大してすきでもないニンジンが、ごはん・もち・コーンフレークと同レベルなら、ここを見ている人の100パーセントは後者を食べたいと思うでしょう。（もちろん私もそう思います）
とはいえ、この評価は「脂肪を消費させる＝インスリンの分泌を抑える」という点での評価ですから、他の栄養素から考えたら身体によい野菜ということは間違いありません。ニンジンはベータカロテン等、「健康野菜」として名をはせるにふさわしい栄養をもった野菜です。
低インシュリンダイエットをやっている方は食べないほうがいいですが、それ以外のダイエットをやっているのでしたら普通に食べましょう。
11/10食べたもの
鳥もも肉1枚（焼き）
煮物（鳥もも肉1枚・じゃがいも2個・たまねぎ1個・しらたき250g）
ベーコンとアスパラのパスタ（スパゲッティ50g・ベーコン薄切り1枚・アスパラ2本）
玉子1個
牛乳コップ一杯
今日は野菜が少ない上に、肉ばっかり食べてしまいました。
ダイエットでは野菜を沢山食べたいので、冬でなくても鍋（煮物）が多くなります。それは調理法として楽なのと、単品を食べるよりおいしく食べられるからです。
そういう野菜の中から、今回はにんじんのお話を。
ニンジンはジュースでもお馴染みの代表的な「健康野菜」です。どこでも売っていますから、ダイエット中で何を食べるか迷ったとき、買ってしまう確率の高い野菜だと思います。
ブックスダイエットの場合はとくに制限はありませんから、好きなだけ食べてください。
問題はローカーボダイエットの場合です。
健康野菜であるはずのニンジンが、ここでは悪者に変身してしまうのです。
つづく
11/09食べたもの
りんご1/2個
みかん小1個
鳥もも肉1枚
おこのみ焼き（キャベツ大1/4個・長いも1/3本・小麦粉約150g）
牛乳コップ一杯
昨年のダイエットのときも思ったんですが、ウォーキングしてる人の大半が中年の女性ですね。若い女性はほとんど見たことがありません。
男性はというと、若い人はウォーキングというより走ってます。中年は見たことがなく、高齢のおじいさんに近いくらいの人がよく歩いています。
若い人は男性ばかりで皆ランナーですから冬でも短パンTシャツで走ってますが、中年女性やおじいさんたちはジャージやウインドブレーカーであきらかに「これは運動だ。散歩ではないんだ。」という主張が感じられます。
私はというと、靴はスニーカーですが、シャツとジーパンという普通の外出用の格好で歩いています。
歩くのが公園とか河川敷とかなら運動用の格好でいけるのですが、街中を歩いてますのでなかなか踏み切れないでいます。
11/08食べたもの
りんご1/2個
さつまいも大1/4本
トマトペンネ（ホールトマト1/2缶・ペンネ約130g・鳥もも肉1枚・にんにく1かけ・オリーブオイル）
牛乳コップ一杯
スパゲッティは100gくらいだと明らかに少なく感じますが、マカロニ系だと結構な分量になります。